Czy masz ukończone 18 lat?

Potwierdzam, że ukończyłem/am 18 lat:

Potwierdzam Nie potwierdzam
Single malt

Single malt


Single malt to typu whisky, która jest destylowana w jednej destylarni oraz w całości wytwarzana z jednego rodzaju słodu, zwykle jęczmiennego. Zdecydowaną większość singel malt wytwarza się przy pomocy kotłowego aparatu destylacyjnego.

Single Malt jest przeciwieństwem blended whisky, czyli trunku który może być wytwarzany z różnych zbóż, na przykład z żyta lub kukurydzy, a także destylowany w różnych gorzelniach. Najbardziej cenione singel malt pochodzą ze Szkocji. Single Malt Scotch Whisky jest nazwą, która jest zastrzeżona wyłącznie dla produktów z jęczmienia wytwarzanych na terenie Szkocji przechowywanych w dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata.

Single malt dzielą się według regionów pochodzenia, każdy taki region ma indywidualny styl produkcji. Wyróżniamy cztery podstawowe regiony geograficzne, gdzie produkuje się tradycyjnie whisky słodowe single malt. Są to Campbletown, Islay, Highlands oraz Lowlands. Smak single malt zależy od czasu fermentacji, ilości torfu użytego do suszenia słodu, a także od rodzaju beczek w jakich dojrzewały. Każdy Single Malt charakteryzuje się wyjątkowym aromatem oraz smakiem.

Prawdziwa moda na single malt rozpoczęła się w latach 80 ubiegłego wieku. Wtedy też popularność zaczęły zdobywać marki producentów, którzy wcześniej wytwarzali whisky głównie dla potrzeb blended whisky. Obecnie singel malt bardzo często posiada wartość kolekcjonerską, która rośnie wraz z upływającym czasem. Największą wartość mają limitowane edycję, które zostały wypuszczone z okazji różnorodnych festiwali.

Komentarze


jeśli chodzi o whisky to tylko single malt. Mieszane poza małymi wyjątkami nadają się tylko na drinki z palemką

Skomentuj